Mitos e verdades sobre o diabetes

Muito se fala sobre diabetes, mas, em meio a tantas informações, às vezes é difícil saber o que é verdade e o que não é. Mesmo para quem já convive com o diabetes há muito tempo, as dúvidas são muitas: devem-se consumir somente alimentos dietéticos? Insulina causa dependência? É permitido comer massas? Para ajudar você a responder tantas perguntas, vamos explicar neste artigo alguns mitos e verdades sobre o diabetes, acompanhe!

Pessoas com diabetes devem comer apenas alimentos especiais para diabéticos
MITO – Uma pessoa com diabetes deve manter uma alimentação equilibrada, sem grandes diferenças em relação a quem não tem essa condição: A recomendação é a mesma para todas as pessoas que querem manter uma alimentação saudável: pouca gordura (especialmente trans e saturada), quantidades moderadas de sal e açúcar, muitos cereais integrais, frutas e vegetais. Os alimentos especiais (conhecidos como dietéticos), além de serem mais caros, poucas vezes trazem vantagens, podem aumentar os níveis de colesterol, uma vez que possuem mais gordura para compensar o sabor e ainda ter efeito laxante.

As frutas são alimentos saudáveis, portanto posso comer quantas eu quiser
MITO – As frutas são, sim, alimentos saudáveis, ricos em fibras, vitaminas e minerais. Porém, elas também contêm açúcares (frutose) e, portanto, devem ser consumidas de maneira controlada. Algumas delas como melancia possuem e laranja, possuem alto índice glicêmico. O ideal é conversar com seu médico ou nutricionista para que ele possa orientar sobre os melhores tipos de frutas, quantidade ideal e frequência com que elas devem ser consumidas. Uma estratégia é consumir frutas em pequenas porções e ao longo do dia, nunca grandes quantidades de uma vez.

A ingestão de alimentos ricos fibras ajuda no controle do diabetes
VERDADE – As chamadas fibras solúveis auxiliam no processo de absorção da glicose, o que gera picos glicêmicos menores depois da alimentação. Aveia, semente de chia ou abóbora, farelo de aveia e oleaginosas são bons exemplos de alimentos que deixam a absorção da glicose mais lenta e inibem os picos de glicemia.

É proibida a ingestão de pães, batata e massas
MITO – Não há problema em consumir esses alimentos, desde que a quantidade seja controlada. Aos diabéticos que fazem contagem de carboidratos, por exemplo, a contabilização das porções é suficiente para correção das dosagens de insulina. A quantidade indicada depende do seu controle, pois, de acordo com os níveis de glicose no sangue, você pode comer mais ou menos carboidratos.

Alguns alimentos ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue
VERDADE –  Os alimentos com baixo índice glicêmico fazem com que a glicose seja absorvida mais lentamente pelo sangue, ajudando a controlar a glicemia. Alguns exemplos são os iogurtes sem açúcar, a lentilha, o feijão, os alimentos integrais e outros ricos em fibras que, de maneira geral, retardam a absorção da glicose. Já as frutas ricas em açúcares naturais, como manga, banana e caqui, atrapalham esse processo.

O controle dos índices glicêmicos é importante
VERDADE –  O controle do índice glicêmico é um dos pontos mais importantes para os portadores de diabetes. Hoje existem aparelhos desenvolvidos especialmente para esse fim, os chamados glicosímetros, que ajudam bastante nessa tarefa. É importante seguir as orientações médicas para medir e anotar, diariamente, as medições glicêmicas nos horários nas situações e na frequência correta. Isso permitirá, por exemplo, ajustar as dosagens de insulina para controle dos níveis de glicemia do paciente.

A aplicação de insulina causa dependência
MITO – A insulina não causa dependência. Ela é, sim, uma grande aliada no controle da glicemia, que pode e deve ser utilizada sempre que houver necessidade para o controle glicêmico. No diabetes tipo 1, por exemplo, o paciente precisa desse hormônio para regular as taxas glicêmicas por conta de um problema crônico. Outra situação em que a insulina é essencial é quando uma pessoa com diabetes (seja do tipo 1 ou 2) se submete a alguma cirurgia. Nesse caso, o hormônio deve ser administrado antes, durante e depois do procedimento.

O acompanhamento médico só é necessário no começo do tratamento
MITO – O acompanhamento médico deve ser feito regularmente, independentemente de há quanto tempo você tem diabetes. O ideal é que ele seja realizado por uma equipe multidisciplinar, formada por médico endocrinologista, oftalmologista, nutricionista, psicólogo e educador físico, enfermeiros, farmacêuticos, entre outros.

Por esses exemplos, já deu para perceber que se informar é fundamental para não cair nos mitos que lemos ou ouvimos tão facilmente por aí, não é mesmo? Em caso de dúvidas, é importante sempre consultar o seu médico.

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